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徳島ラーメン  『 奥屋 』

昨日の記事にも書きましたが・・


ちょっくら、雪景色を見に行ってきました。。(笑)

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  P1050765.jpg


見渡す限り真っ白な世界は・・


何故かワクワクするんです・・・


なかなか見えないから、血が騒ぐのでしょうかね(笑)



雪見を堪能した後は・・・


久々に、旨いラーメン屋探しに行ってみました。。


以前にご紹介した『 鈴江ラーメン研究所 』の近くへ・・

  
大型商店が並ぶ「板野郡藍住町」へ・・


この町は、工場もあり、徳島のベッドタウンでもあり・・


高速道路とのアクセスも良くて・・


人口が多いところでもあります。。


ここ数年、目覚ましく変身してる町・・


そんな町には、旨いラーメン屋も集まる。。


前々から気になってたお店・・


中華そば『 奥屋 』に行ってみました。。

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開店して間もない時間を狙って・・正解でした。

  P1050771_20120219223811.jpg

お昼には、行列が出来るので、外には腰掛けがあります。


店内は、カウンター、座敷もあって、広々39席。。

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  P1050778_20120219224526.jpg 座敷
  P1050776.jpg 奥座敷

メニューは、中華そば(徳島ラーメン)、みそラーメン、塩とんこつラーメンなどなど。。

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タウン誌のランキングで上位にランクインするお店です。。

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早速、「中華そば(徳島ラーメン)の肉玉入り」を注文~~

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生玉子に・・・

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豚バラ肉・・・

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麺は、少し細め・・・

  P1050791.jpg

これぞ、徳島スタイル♪


スープは、徳島ラーメンの定番「醤油とんこつ」


こってりに見えるけど・・


こってりじゃない、イイ味してる・・・ 不思議。。


我が家のお口には、バッチリでした。。


白飯にも、チャーハンにも、マッチしますョ♪

  P1050787_20120219225229.jpg P1050784.jpg

隠れた存在ですが、餃子も旨かっちゃんでした。

  P1050794.jpg

高速道路からのアクセスも近いし・・・

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  P1050774_20120219223813.jpg

駐車場も20台くらい置けるし・・・

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通常のキャブコンなら大丈夫やし・・


ハイエースSLぐらいの長さでも大丈夫ですョ。。


でも・・・ アメ車&バスコンは、ご免なさい~ 無理かも!


徳島にお越しの際には、立ち寄ってみて下さいませませ♪


営業時間は少し変則なので、要注意です。。

  P1050801_20120219230657.jpg


お店には、有名人も沢山お越しのようでした。。

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お店の詳しい情報は、こちらから、どうぞ~

   ↓ ↓ ↓
 『  奥 屋  』


また食べに行きたいお店でした。。

ごっちょさま 。。







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中華そば 「しょうちゃん」

日曜日は買い物に・・・


帰りにちょうどお昼となったので・・・


ラーメンでも食べようと話がまとまり・・・


寄ってみました「中華そば しょうちゃん」 。。。

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場所は、小松島市和田島町 。。

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海上自衛隊に近いローカルな場所 (笑)




「中華そば」を注文~

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麺は、太麺 。。。

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うぅ~ん  細麺が好きなんやけど・・・


今日は、太麺に挑戦 。。


スープは、あっさりしてて、優しい味わい 。。

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全部飲んでしまいました 。。。


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標準的なラーメンかな 。。


ごっちょさん 。。







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徳島ラーメン 「風」

昨日は、記念すべき「2011年11月11日」でした。。

11時11分11秒は、仕事に熱中していて気付かずでした・・

来年は・・・

2012年12月12日 12時12分12秒

お昼ご飯の真っ最中かな・・

これも、楽しい記念日になるかも~

来年以降も・・

2022年2月2日2時2分2秒

2033年3月3日3時3分3秒

2044年4月4日4時4分4秒

2055年5月5日5時5分5秒

2066年6月6日6時6分6秒

2077年7月7日7時7分7秒

2088年8月8日8時8分8秒

2099年9月9日9時9分9秒

こんな具合ですかね(笑)



さて、そんな記念すべき1が並んだ昨日・・

昼からは、徳島市内で缶詰め・・

缶詰めになる前の腹ごしらえを。。

今日のお店は、「ラーメン工房 風」・・

  P1030760.jpg

場所は、ここ  → ここ

営業時間 11時~24時  年中無休

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駐車場が少ないのが難点・・・

近くの「ふれあい健康館」の駐車場を利用しても良いかな・・

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駐車料金100円と安いですョ。。


店内は、

カウンター席

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テーブル席

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座敷

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いい雰囲気です~

近くに大学があり、丁度お昼時間で学生さんでいっぱい・・

まかない場の大将も。。。

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ラーメンの種類は、

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大きく3種類。。。

赤系・・ ピリ辛のオリジナル 風ラーメン

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白系・・ 支那そば  

茶系・・ 醤油味のラーメン

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この他にも、沢山ありますョ。

ランチタイムは・・

餃子セット、丼セットがあります。。

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餃子セットは、ご飯のお代わりOK~


まず、自分のお気に入り「支那そば」・・

先月行った時の写真ですが・・・

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豚骨でも、あっさり~なので、大好き。。

こてこてでないので、スープも全部飲めます~


今回は、茶系を注文・・

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これまた、あっさりとして、美味しい~

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麺は、自家製の細ストレート

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スルスルと頂きました。。


ごっちょさま。。




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徳島ラーメン 「 王 王 軒 」

朝晩めっきり寒くなりましたね。。

ホットカーペットの出番が、近づきつつありますね。。

寒くなると、麺類が一段と美味しくなりますよね。。

っていう訳で・・

徳島ラーメン開拓記を・・・


先日、鈴江ラーメン研究所をご紹介しました。。

もう行かれた方も、おいでになるかな??(笑)

今回ご紹介する徳島ラーメンは・・・

あの~ですね・・・

何と申しますか・・・

それは・・・

それは・・・

巷で・・・

たいへん・・・

人気が・・・

ある・・・

お店・・・

なんです。。。


インターネットのランキングも・・・

口コミも・・・

上位にランキングされてます。。。



2011年11月06日のこと・・

鈴江ラーメン研究所でラーメンを食べた後は・・・

買い物(ウインドーショッピング)・・・

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ぶらぶらと腹減らし・・・

徳島マラソン見物をしてクルマで走ってると行列が・・・

行列に引かれて、興味がてら行ってみました。。

徳島道藍住ICの東・・・

高速道路を南へくぐり、名田橋方向へ・・

場所は、ここ → ここだよ

到着した時は、お昼の時間をかなり過ぎてたけど・・

駐車場は、オートバイ&クルマがいっぱい~

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香川、愛媛、大阪、神戸、姫路、福山、川越から・・

県外からも沢山のお客様が、来られていました。。


こんな人気のお店は・・・

  P1030705_20111109215100.jpg

支那そば『 王 王 軒 』 !!

さて、何と読むでしょうか??

① おうおうけん
② わんわんけん

答えは~~~

『わんわんけん』 !!

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ワンワンだけど・・・

ペットの入室はできません!


行った時の行列は・・・

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待つこと15分ぐらい・・・

意外と早く店内へ・・・

入口が大混雑でおます。。

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入って真横に、食券販売機が並んでいます。

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メニューは、これっ!!

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シンプルでおますね。。

これが、いいんです!

何を食べようか迷わないので・・・!(笑)


店内は、カウンター席、テーブル席、座敷・・・

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30人程度が掛けられるかな??

まかない場も、忙しいそお~

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この丸見えが、何ともラーメン屋らしくて、いいんです!

うどん屋さんもそうですよね!

麺をうったり、麺を湯がくのが、見えるのが楽しいんです!


カウンター席へ鎮座して待つこと少々・・・

やってきました肉ラーメン ♪♪

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徳島らしく茶系のスープ・・

スープのお味は・・・

おおお~ 超濃厚っす~

こっこっこっ・・・

「こってり」濃厚~

年寄りには、こたえる濃厚・・・(笑)

痛風持ちにも、こたえまする~~


麺は・・・

少し太めのストレート・・・

ちょっと、ウェーブがかかってるかな??

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肉は、甘辛くて、ビールのあてに最高!

こってりスープ&白飯で、満腹になるもよし・・

ラーメン&ビールで、痛風になるもよし・・

自分的には、ビールのお供にしたいラーメンでした。。

定休日は、木曜日。。 営業時間は、11時~20時。。

 
ランキングからすれば・・・

今時のラーメンは、「こってり」が・・・

人気なんですねぇ~~~

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何はともあれ、一度は食べてみたいラーメンっす!!



ごっちょさん。。




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徳島ラーメン 「鈴江ラーメン研究所」

昨日(2011-11-06 SUN)は、徳島マラソンでした。。

また、全日本大学駅伝も開催されてましたね。

ちょいと買い物のついでに、マラソンを見に行ったまではイイのですが・・

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交通規制でクルマでは近づけず。。

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走りながら遠くより見てきました・・(笑)

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沢山のランナーが一生懸命駆け抜けてました。。

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被災地へ熱きメッセージが届いたと思います。。

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そして、マラソンの次は・・

徳島ラーメンの旨い店の開拓に・・

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徳島市より北部の板野郡藍住町へ・・

ここ藍住町は、大型店舗も多く、人も沢山集まり、

ラーメン屋さんのレベルも高い所なんです。。


徳島道の藍住ICより近い藍住町役場の近くへ・・

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お店が見えてきました。。 田舎丸出しですね(笑)

ここが、「鈴江ラーメン研究所」です。。

  P1030687.jpg

HPは、こちら → 鈴江HP

場所は、こちら  →  地図

町立図書館の前に、位置してます。。


開店一番のりで、お店へ・・

なかなか店内の感じもいいです。。

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ラーメン屋というより、居酒屋的雰囲気・・(笑)

ラーメンは、こだわりの、「白」と「赤」。。

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「白」は、豚骨ラーメン

「赤」は、タンタン麺

今回は、当然「白」を注文・・・

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豚骨だけでなく、魚の出汁、昆布の出汁がよく出てて・・

濃厚っぽいけど、あっさり・・

なかなかイイ味してます。。

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自分的には、満点に近い・・

麺も自分好みの「細麺のストレート」・・

俗に言われる「支那そば麺」。。

チャーシュー、半熟タマゴも超まいう~

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セットで付いてきた「チャーハン」「餃子」も、まいう~

学生さんは、麺の替え玉が無料・・でおます。

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ここは、また行きたいお店となりました。。

ごっちょさま。。





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